Wesele – okazja by zobaczyć się z rodziną

Przez wieki ślub i wesele były okazję do zademonstrowania solidarności rodzinnych i sąsiedzkich. Przerywały monotonię dnia codziennego, pozwalając na nawiązanie kontaktów towarzyskich, a jako okazale zazwyczaj widowisko, gromadziło dumy gości. Ponad 300 lat temu w wielu miastach władze komunalne wydawały specjalne zarządzenia ograniczające liczbę Wiązankizaproszonych na ceremonie ślubne, a zwłaszcza na wesela; organizatorzy sprytnie je nieraz obchodzili, podając np. potrawy na wielkich talerzach, z których jadło kilka osób naraz. Wesela często połączone były z bardzo licznymi zjazdami rodzinnymi, a trwały tygodniami: Na wesela magnackie i szlacheckie zjeżdżali krewni powinowaci i przyjaciele z całego kraju w miastach gromadzili się członkowie cechów i bractw na wsi schodziła się cala gromada a przy okazji zapraszano takie urzędników dworskich wójta czy sołtysa karczmarza kościelnego bakałarza plebana – słowem całą wiejską elitę żeby uświetnić w ten sposób uroczystość. Wesele to także obfitość jadła i napitku; zwłaszcza w sferach uboższych były okazją do solidnego najedzenia się i napicia: Po zaślubinach następowało trwające zazwyczaj kilka przynajmniej dni wesele.]ego główny element stanowiła uczta o wystawności zależnej od majątku i pozycji społecznej młodej pary.

 

Niemniej w historii Polski widać, że nawet najubożsi starali się przy tej okazji postawić się choćby największym kosztem (zastaw się a postaw się obowiązywała zasada). Na ucztę weselną Władysława IV z Cecylią Renatą w roku 1637 zabito 40.000 kogutów i kapłonów1 20.000 gęsi kilka setek wołów i różnego rodzaju dziczyzny oraz nieskończoną ilość ptactwa dzikiego (większość potraw jednak jak się zdaje rozkradziono gdyż uczestnicy skarżyli się na braki). Takie historie wpisane są nie tylko w naszą tradycję ,ale historię.

VN:F [1.9.22_1171]
Oceny: 7.8/10 (13 głosów)
VN:F [1.9.22_1171]
Ocena: 0 (z 0 głosów)